22 de Noviembre Seminario: Los berries nativos del sur, sus oportunidades y desafíos.

Se realizará el día 22 de Noviembre en Francisco Bilbao 1025 (Casa de ejercicios) a partir de las 9:00 hrs.

Este Seminario estará a cargo de 4 relatores con los siguientes temas a desarrollar:
Ivette Seguel B., Profesor de Biología, Química y Ciencias Naturales, M.Sc. Mención Mejoramiento Vegetal de la Universidad Austral de Chile, Investigadora Departamento Recursos Genéticos y Fitomejoramento Inia Carillanca:
Investigación, desarrollo e innovación en murtilla.
Erick Scheuermann S., Ingeniero de Alimentos de la Universidade Federal da Paraíba, Administrador de Empresas del Instituto Paraibanos de Educaçao, Magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidade Federal de Vinosa y Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Santiago de Chile:
Murtilla y otros berries: su potencial como antioxidantes y otras propiedades funcionales.
Luis Torralbo B., Ingeniero Agrónomo de la Universidad Austral de Chile, Magíster en Ciencias Sociales Aplicadas de la Universidad de la Frontera, Director del Instituto de Agroindustria de la Universidad de La Frontera:
Resultados y conclusiones del estudio “Los berries nativos del sur, sus oportunidades y desafíos”. Parte I.
Plutarco Dinamarca V., Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Chile, Diplomado en poscosecha de la Universidad de California, Diplomado en gestión de empresas de la Universidad Austral de Chile, Director de Asagrin:
Desarrollo productivo de los berries nativos.
Fuente : PMC Frutícola